食事と一緒に楽しめる「和体験」講座

「和紙バック」「金継ぎ」「春の盆栽体験」

講座で作るオリジナル和紙ばっぐ(写真右)と「ミニ盆栽」のイメージ

昭島の日本料理店「昭和の森車屋」で２月〜３月、食事と一緒に楽しめる「和体験」の講座が開かれる。

２月28日11時からは和紙を使った「オリジナル和紙ばっぐ」の制作講座。完成後は渋柿を塗って防水、殺菌作用を施し、装飾部分は５種類のデザインの中から選んだ和紙を巻き、留め具を使って完成させる。参加費７０００円。定員16人（最小催行人数10人）。

３月７日11時からは、新うるしを使った伝統技法「金継ぎ講座」。割れたり、欠けたりした器を、うるしで接着し継ぐ目を金、銀、朱で彩る。参加費は８８００円。定員12人（最少催行人数８人）。

３月15日11時からは桜を使った「春の盆栽体験講座」。盆栽の仕立て方から育て方などを学び、春の開花シーズンに自宅で花見が楽しめる「ミニ盆栽」も持ち帰れる。参加費は８８００円。定員16人（最小催行人数10人）。

各講座の料金は食事代、講座料、教材費、消費税、サービス料が含まれる。

また講座とは別に２月１日〜３月26日、期間限定メニュー「蟹鍋と黒毛和牛ステーキ会席」も始まっている。

伝統技法の「金継ぎ講座」を楽しめる