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青空 台地 農の風 ～ 農のあるまち 生きる人たち～
ＪＡ あきがわ かあちゃん研修会開く 先進的な直売所訪ねる
ＪＡあきがわ直売所運営委員会は２ 月１６日、女性の直売所出荷会員や会員家族を対象にした「かあちゃん研修会」を開いた。先進的な直売所の取り組みを見てもらい、荷姿やラベル、陳列方法の工夫を学ぶとともに、女性会員同士の交流を深めることが目的。
商品の陳列方法を視察する参加者ら
当日は２０ 人が参加し、神奈川県のＪＡよこすか葉山が運営する農畜産物直売所「すかなごっそ」と、道の駅「湘南ちがさき」を訪れた。
「すかなごっそ」では、農産物の見やすい陳列方法や包装資材の使い方、加工品の品ぞろえ、購買意欲を高めるＰＯＰ表示などを視察。参加者は売り場づくりの工夫を熱心に見て回った。
「湘南ちがさき」では、施設コンセプト「再発見、茅ヶ崎。」を体現したオリジナル商品づくりや情報発信の手法を学習。ホノルルをイメージした空間演出の中で、実際に買い物をしながら来場者目線で売り場を体感した。
女性会員らは、新鮮で安心・安全な農畜産物を直売所へ出荷するうえで、日頃から袋詰めやラベル貼りなど出荷作業を担っている。
参加者からは、「包装や陳列の仕方ひとつで商品の魅力が大きく変わる」「自分の出荷品にも取り入れたい」といった声が聞かれ、それぞれが自らの商品やＪＡ直売所運営に生かせるヒントを持ち帰った。