森の演出家ツッチーと歩くTokyo Mountain

御岳、奥多摩の山はすっかり秋めき、すっとした空気が心地よい今日この頃。

今年の山々はとても綺麗に色づいてます♪秋の味覚も今が旬！五感で楽しむ季節の到来です。

秋の味覚を楽しむ

食欲の秋！ということで料理人であり、キノコの先生でもあるリキさんと森の演出家との秋限定のコラボ企画が始まりました！

この季節、天然のキノコは最高です！

　題して「キノコ採り・五感で癒される森歩き」。リキさん秘伝のスポットで、秋の味覚・キノコ採りをしながらネイチャーガイド（希望者のみ）で五感で自然を満喫してもらうプランです。最後は古民家に移動し、キノコクッキング！リキさんが腕を振るう美味しいキノコ料理も食べられちゃいます♪

「プランＡ」は１人８５００円（温泉、保険代込）。ツッチーのネイチャーガイドが付いた「プランＢ」が１人１２５００円（温泉、保険代込）となっております。人数は３名〜10名程度（要予約）。受付は11月15日まで。

森の演出家事務局まで、電話にて希望日、参加人数、参加希望プランをご連絡ください。

　先日、青梅商工会議所さん主催の「青梅・奥多摩いい食材再発見！」にコーディネーターとして参加♪ 生産者と飲食店等の出会いの場として立ち上がったこの企画では今回、藤橋地域の古代米（黒米）と小曽木地域のかわなべ鶏卵農場を訪問しました。

築地さんが作る古代米というのはビタミン、ミネラルなどが多く健康に良いといわれます。農薬を極力少なくし、一生懸命工夫され自然に近い状態で育てられています。

　かわなべさんの卵は、生み始め５００日以内の純日本系の鶏を、自然に近い状態で飼育し生産。日本農業賞、都知事賞も受賞されたおいしいぃぃー卵♪ 最後は築地さんの黒米と、かわなべさんの生みたて卵を食べながら皆さんと楽しい交流会を行いました。

地域にはおいしい、優れた生産品がまだまだあります。ぜひ皆さんもご自身の地域で、探してみてくださいね♪