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LINEで送る「今年も香り高い茶ができた」
青梅のサシダ園 新茶が店頭を飾る
サシダ園定番の「初みどり」などが並ぶ
青梅市今井にある製茶小売りの「茶のサシダ園」では新茶が店頭を飾っている。
代表の指田健治さんと長男の裕之さん、孫の健太さん、啓一郎さんら家族で経営している同店は創業１０１年目を迎えた。
狭山茶の中でも加治丘陵一帯で生産される「根通り茶」という。茶畑の近くには、「根通り茶」の礎を築いた指田半右衛門の功績を伝える「狭山製茶先哲紀念標（原文）」の石碑がある。
自家茶園での手摘み茶をはじめ１年分の生茶の摘み取りは５月いっぱいで終了。同園独自の方法で、「色、香り、味を封じ込めて」保存。注文に応じて自家工場で火入れ、製茶し、出荷している。
「色は静岡、香りは宇治よ」に続く、「味は狭山でとどめ刺す」が指田さんの決まり文句。「今年も香り高い茶ができた」という指田さんの「お薦め」は、同園定番の「初みどり」（１００グラム、１０８０円）と「奥狭山」（同、１６２０円）。進物であれば「秘園の司」（同、２１６０円）だという。
営業時間は７時〜１８ 時。