カレーつけ麺がブレーク

麺屋蕾　青梅市河辺町

青梅市河辺町のつけ麺・らーめん店「麺屋蕾」（中田勇人店主）のカレーつけ麺がブレークしている。中田店主は「自信作です。他店ではあまり味わえないと思います」とにっこり。　半年間、タレの味付けに工夫を重ねて創りだした逸品。豚骨、豚足、野菜などをとろとろに煮込んで出したベースのスープに、３種の秘伝のルーが絡んでまろやかな味と香りが楽しめる。麺はシコシコ、つるつるの中太、ストレート麺。カレーつけ麺「まろカレ」（２５０㌘）は９００円。限定15食。

他に人気のつけ麺（７５０円）、醤油・味噌・塩らーめん（各６５０円）、特製ギョウザ（５個・４５０円）もおすすめ。午前11時〜午後２時、５時30分〜９時（土・日・祝は11時〜９時）営業。水曜定休。駐車場有。

まろやかなカレーつけ麺「まろカレ」