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香りとコクの多摩のはちみつ

秋川ファーマーズ

 

あきる野市の秋川ファーマーズセンターで販売される「多摩のはちみつ」は、あきる野と八王子で採取された混じり気なしの地場産はちみつだ。

養蜂歴40年を超す健康自然工房養蜂園(同市二宮)の犬飼博さんが、ミツバチの飼育からはちみつの瓶詰めまで行っている。

ファーマーズで扱うのは、クセのない上品な香りが特徴のアカシアと、コクがあり桜のほのかな香りが楽しめる「さくら」の2種。価格は220㌘入り1400円、470㌘入り2500円。

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