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河辺駅北口駅前に「火の鳥河辺店」オープン

グルメ

じっくり焼き上げる大ぶりの焼き鳥が人気に

青梅市内で飲食店を展開する火の鳥グループ(株式会社チャス)がJR河辺駅北口徒歩1分の場所に、4号店めとなる「炭火やきとり火の鳥河辺店」をオープンした。

オープンした河辺店

同店で提供する備長炭でじっくり焼き上げる大ぶりの焼き鳥は、一本一本、丁寧に、毎日、店舗で串うちする。中でも看板メニューは低温調理された肉刺し。口の中でとろける鳥レバーは、まるで生のような食感で、臭みもなくサッパリとした味わい。お勧めはの塩ごま油で味わうと格別な風味が楽しめる。

鶏モモ、鶏ムネ、豚レバー、豚タン、豚カシラの全6種類あり、鶏肉3種と豚肉3種がどっさり盛られた全部盛りが一押しだ。他にも日替わりのお勧め料理や、串揚げなど多数の料理を用意。店内はカウンター席とテーブル席、あわせて約40席。大衆酒場の雰囲気が漂う店内は、仕事帰りに1人でもふらっと軽く飲みに立ち寄りたくなる雰囲気だ。

営業時間は16時〜23時(緊急事態宣言中は変更)。水曜日定休日。住所は青梅市河辺町5̶29̶1。問い合わせは同店(0428̶78̶3777)まで。

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