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「澤乃井 純米大吟醸」がフランスのコンクールで最高賞

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全国312蔵の960銘柄をトップソムリエら72名が審査

審査委員長は「偉大な日本酒」と絶賛

オンラインで授賞式に参加した小澤社長

フランスを代表するパラスホテルであるホテル・ド・クリヨンで9月20日、フランスの一流ソムリエ・バーマンらプロフェッショナルが選ぶ日本の酒のコンクール「Kura Master2021」の授賞式が開かれ、小澤酒造の「澤乃井 純米大吟醸」が全ての出品酒の中から最高賞である「プレジデント賞」を受賞した。

月12日にパリで行われた審査会では、フランス全土から集まったトップソムリエら72 名の審査員がブラインドで日本酒のテイスティング審査を実施。今年は過去最多となる全国312蔵から960銘柄のエントリーがあり、その中から小澤酒造の銘柄がNo・1に選ばれた。日本酒コンクール審査委員長の Xavier Thuizat(グザビエ・チュイザ)氏は「まず表現豊かな香りに圧倒される。味わいは、香りの延長が続き、ホワイトペッパーとデリケートなスパイシー感。口に含むと柔らかな触感が響き合い、日本酒だけが持つ、美食との調和性の核になる軽い苦味を帯びながら、最後まで長い余韻が繋がっていく。偉大な日本酒だ」と絶賛した。

受賞した小澤酒造の小澤幹夫社長は「オリンピックが開催された本年に、東京の酒蔵である弊社がこのような賞を受賞出来たことは、蔵の歴史の中でも大きな事象として語り継いでいきたい。東京は美しい自然を有しており、自然と共存しながら継承してきた伝統『澤乃井』を世界中の人に感じて頂きたい」と喜びを語った。

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