広々としたテラスで、絶品焼き鳥とワインを提供

武蔵増戸駅すぐの場所に「アキルノテラス」オープン

ペット同伴で入れる屋外テラス

ＪＲ武蔵増戸駅から徒歩３分の場所に３月22日、「アキルノテラス　ＹＡＫＩＴＯＲＩ＆ＷＩＮＥ」がオープンした。

運営は都心部や多摩地域で飲食店やベーカリー店を営む（株）ＦＵＬＬＡＴＴＡＢＬＥ。店長の河野良太さんは、都内飲食店や、多摩地域の懐石料理店などで料理を腕を磨き、シンガポールでは約３年間、高級炉端焼き店の立ち上げなどにも携わってきた。

一番の売りは新鮮でジューシーな、ボリュームある焼き鳥。「できるだけフレッシュな状態で提供」を心がけ、小分けで仕入れ、新鮮な鶏肉を自身で串打ちし、じっくりと焼き上げる。地元野菜を数多く使い、同店をサポートするグランピング施設のｗｏｏｄｌａｎｄｂｏｔｈｙが提案した山で採れた山菜のアヒージョや、運営元が営む都心部ベーカリー店のパンも使用。甘みのある食パンや香ばしいバケットなども揃える。

　ドリンクは客が直接、ワインセラーへ行き、店員に味わいの好みなどを伝え選ぶ。クラフトビール４種が楽しめる「タップマルシェ」は色々な味が、少量ずつ楽しめ、女性にも好評だという。ランチは、パスタ３種、ライス料理からメイン料理を選び副菜、ミニサラダ、ミニデザート、１ドリンクが付いて１５００円で提供する。