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広々としたテラスで、絶品焼き鳥とワインを提供

武蔵増戸駅すぐの場所に「アキルノテラス」オープン

ペット同伴で入れる屋外テラス

ペット同伴で入れる屋外テラス

JR武蔵増戸駅から徒歩3分の場所に3月22日、「アキルノテラス YAKITORI&WINE」がオープンした。

運営は都心部や多摩地域で飲食店やベーカリー店を営む(株)FULL AT TABLE。店長の河野良太さんは、都内飲食店や、多摩地域の懐石料理店などで料理を腕を磨き、シンガポールでは約3年間、高級炉端焼き店の立ち上げなどにも携わってきた。

一番の売りは新鮮でジューシーな、ボリュームある焼き鳥。「できるだけフレッシュな状態で提供」を心がけ、小分けで仕入れ、新鮮な鶏肉を自身で串打ちし、じっくりと焼き上げる。地元野菜を数多く使い、同店をサポートするグランピング施設のwoodlandbothyが提案した山で採れた山菜のアヒージョや、運営元が営む都心部ベーカリー店のパンも使用。甘みのある食パンや香ばしいバケットなども揃える。

 ドリンクは客が直接、ワインセラーへ行き、店員に味わいの好みなどを伝え選ぶ。クラフトビール4種が楽しめる「タップマルシェ」は色々な味が、少量ずつ楽しめ、女性にも好評だという。ランチは、パスタ3種、ライス料理からメイン料理を選び副菜、ミニサラダ、ミニデザート、1ドリンクが付いて1500円で提供する。

河野さんが腕を振るう同店のメニュー

ランチは12時〜15時(LO14時30分)。ディナーは17時〜22時。水曜定休。住所はあきる野市伊奈979-7。近隣にコインパーキング有り。問い合わせは同店(電話042̶588̶4099)まで。

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