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もっと米粉に親しんで

五日市ファーマーズセンターに米粉ブース新設

ＪＡあきがわ五日市ファーマーズセンター（あきる野市高尾、０４２‐５９６‐１２８０）が9月3日、米粉ブースを新設した。

米粉の活用を後押しする東京都が２０２２年から展開するキャンペーン「ＴＯＫＹＯＪＡＰＡＮ米粉パンを食べよう！」と連動したもので、期間中、さまざまな米粉商品をキャンペーン価格で販売する。

米不足などで価格が上昇しているが、企業や自治体は米消費が進むレシピを開発して情報発信したり、米粉パンなどの商品をアピールしたりしている。米を積極的に楽しむ「米活（こめかつ）」が、官民の間で広がっている。

米粉ブースは食品売り場の棚に設け、米粉のカレールー、米粉のビーフカレー、米粉のから揚げ粉、白玉粉などの新商品も含め10種類ほどを並べる。

市倉俊哉センター長は「小麦粉が高騰する中、米粉を見直す動きがある。さまざまな米粉商品を知ってもらい、親しむきっかけにしてもらえたら」と呼びかける。

営業時間は9時〜17時。11月30日まで。