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JA直売所で地元産の味覚を楽しむ

農業

夏野菜がおいしい季節が到来。西多摩のJA直売所には、地元の新鮮な採れたて野菜が数多く並ぶ他、その土地ならではの商品も数多く販売されている。口コミで評判が広がる、この季節ならではの逸品をぜひ一度、味わってほしい。

夏の新鮮野菜、果物は栄養が満点

豊富なビタミンでアンチエイジング

 JA西東京かすみ直売センター(青梅市新町)の店頭に並ぶ青梅産のブルーベリー。フレッシュな味わいが人気を呼んでいる。

ブルーベリーには高い抗酸化作用を持つアントシアニンが多く含まれ、眼精疲労や飛蚊症などへの効能があることでも有名。また日常の食事だけでは不足しがちなビタミン類やミネラルなども多く含まれ、ビタミンCやビタミンE、ベータカロテンなど抗酸化力が強く、体を活性酸素の害から守り、肌や髪が健全に保たれ老化を防ぐ効果もあるといわれる。

おいしく、手軽に採れる食材として、日々の生活に取り入れてみてはいかがだろう。

サイズごとに300円〜500円程度で販売。問い合わせは同センター0428(31)1115まで。

夏バテ、食欲不振を改善

あきる野産「生姜ドレッシング」

 あきがわファーマーズセンター(あきる野市二宮)では、あきる野産の生姜を使ったオリジナル商品「生姜ドレッシング」の限定販売を開始。サラダはもちろん、肉料理や魚料理の調味料としても、一味違った味が楽しめると評判だ。

生姜の主成分であるジンゲロールは乾燥、加熱すると、ショウガオールとジンゲロンを生む。ジンゲロールには、低体温状態を改善する効果や免疫力の強化、抗酸化作用、健胃・整腸効果などがあり、ショウガオールには殺菌作用、抗酸化作用など、ジンゲロンには血行促進、代謝の促進、発汗作用などの効果が得られるといわれる。夏バテ気味となるこの時期には、積極的に採りたい食材の1つだろう。

1本490円(190㍉㍑)で販売。問い合わせは同センター042(559)1600まで。

夏に必要な豊富な栄養素が

瑞穂産「スイカ」

 瑞穂町農畜産物直売所ふれっしゅはうす(瑞穂町大字箱根ケ崎)では、同町産のスイカを販売。地元産の夏の味覚を求め、数多くの買い物客が足を運ぶ。

スイカに含まれる主な栄養素は「シトルリン」「リコピン」「カリウム」。近年注目されるアミノ酸の一種シトルリンは、スイカやメロン以外にはほとんど含まれていないといわれ、筋肉増強や冷え性改善、疲労軽減、抗酸化作用、細胞の老化抑制、むくみ防止などの効用を持つ。

リコピンはベータカロテンの2倍以上、ビタミンEの100倍以上と抗酸化作用が強く、カリウムには利尿作用があり老廃物を排出する効果も。

他にも糖質分解酵素の「マンノシターゼ」や、美肌美白効果を得られるという「システイン」も含まれる。

夏ならではの果物。地元産のスイカを、ぜひ一度食してほしい。

サイズごとに550円〜1500円程度で販売。問い合わせは同センター042(557)4564まで。

おいしく楽しい♪ 直売所イベント情報!

あきる野農商工祭

開催日時 7月25日(木) 9時~16時

開催場所 秋川ファーマーズセンター JAあきがわ経済センター「マイム」

地元生産者と商工業者が研究を重ね開発された、あきる野産の「あま~いスィーツ」や「逸品グルメ」が一堂に並ぶ。

ハーブの日

開催日時 8月2日(金) 9時~正午頃

開催場所 JAにしたま福生支店直売所

ハーブを作る生産者が、10数種のハーブの販売や、育て方、ジャムなどの加工品の作り方などを教えます。ハーブ製品の試飲や試食も。

わくわく市

開催日時 毎月第3土曜日 8時30分~17時

開催場所 JA西東京かすみ直売センター

「青梅の新鮮野菜」と「地元の美味しいもの」によるコラボイベント!15時からはウキウキ・ドキドキの「わくわくタイムサービス」も。

 

園芸教室

開催日

① 8月10日(土)…涼しい室内で! 額物に飾る観葉植物

② 9月14日(土)…フェンスに掛けて長く楽しむ秋の草花

③10月12日(土)…秋植えの球根と草花の寄せ植え

開催時間 13時30分~15時 申込み0428-31-1115( 原島)

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