ＢＢＱ専用キッチンカーが登場！

「おお！すごい！」

「こんなキッチンカー見たことない！」

８月19日、見る人の度肝を抜くＢＢＱ専用キッチンカーが誕生した。全長約５㍍×全高約３㍍。木材に大きなロゴが描かれた荷台部分が焼き場だ。遠目でも眼前でも、その存在感に圧倒される。

「本物のＢＢＱをお届けします！」。トラックの隣で自慢気に話すのは、青梅市でＢＢＱスペース「Ｂ-ＹＡＲＤ」を運営するＢＢＱ演出家®の金子明弘さん。本場アメリカのＢＢＱ世界大会に出場し、その規模・文化・情熱に衝撃を受けて脱サラ。以来、ＢＢＱを本業に活動している。

本物のＢＢＱをどう伝えるか。〝待つのではなく出向く〞〝密を避けて楽しめるＢＢＱスタイルとは〞〝ＢＢＱマナー向上に貢献したい〞。模索した結果、キッチンカーにたどり着いた。

５月14日にクラウドファンディングを開始。前例のないＢＢＱ専用キッチンカーだが、わずか４日で目標額を達成した。

「みなさまのおかげで理想的なＢＢＱ専用キッチンカーができた。多くの人に感謝と本場ＢＢＱのおいしさを提供したい」と金子さん。外装には一部支援者のネームも記載した。

初出店は９月11・12日、昭島市の「モリパークアウトドアヴィレッジ」で。お披露目の場面にあなたも立ち会ってみては。きっと「おお！」と声を上げて驚くはずだ。詳細はＢ-ＹＡＲＤまで。