地元野菜で作るおいしぃ～い一品コーナー

小松菜のグリーンスムージー

ビタミン、ミネラル、食物繊維が豊富で朝食にもオススメ！

〈材料〉

小松菜・・・1 / 2 束

りんご・・・1 / 2 個

バナナ・・・・・・1本

レモン汁・・・・・・・・・・・・・・大さじ1

水・・・・・・・・・・・・・・・・・1カップ

オリーブオイル・・・・・・・小さじ1

①ミキサーに材料を全て入れ滑らかにし、コップに注ぐ。

合えるだけでおかずにもおつまみにもなる！

〈材料〉

小松菜・・・・・・・・・・・・・・・・1 束

ツナ缶・・・・・・・・・・・・・・・・1 缶

粒マスタード・・・・・・・・・大さじ2

①小松菜はさっと茹でて3cmの長さに切り水気を絞る。

②ボウルにツナ缶、粒マスタードを入れよく混ぜ①を加えよく合え、器にこんもりとよそる。