はちみつジェラート新発売

みつばちファームカフェで

都内最大の養蜂園を営むあきる野市上ノ台のみつばちファーム（犬飼博社長）で、多摩のはちみつを使ったジェラートの販売が始まった。仕込みにもトッピングにもはちみつを使った、養蜂園ならではのジェラートだ。

同社はあきる野市と八王子市の複数の蜂場で採った蜜を「多摩のアカシア」「多摩のさくら」などの商品名で販売。２０１４年２月にカフェをオープンし、カレーやパンケーキなどはちみつを使ったメニューを提供してきた。

ジェラートを手渡す従業員の石原さんと犬飼社長

ジェラートは、はちみつミルク、バナナミルク、ストロベリーミルク、チョコミルクの４種類で、はちみつの味が最もよくわかる「はちみつミルク」が一番人気だという。

価格はシングル３８０円、ダブル４６０円。

カフェは通常、土、日、月曜営業。時間は11時〜17時。

隣接する「みつばちミュージアム」ではちみつを購入できる。問い合わせは０４２（５１９）９３２７まで。