河辺駅北口駅前に「火の鳥河辺店」オープン

じっくり焼き上げる大ぶりの焼き鳥が人気に

青梅市内で飲食店を展開する火の鳥グループ（株式会社チャス）がＪＲ河辺駅北口徒歩１分の場所に、４号店めとなる「炭火やきとり火の鳥河辺店」をオープンした。

オープンした河辺店

同店で提供する備長炭でじっくり焼き上げる大ぶりの焼き鳥は、一本一本、丁寧に、毎日、店舗で串うちする。中でも看板メニューは低温調理された肉刺し。口の中でとろける鳥レバーは、まるで生のような食感で、臭みもなくサッパリとした味わい。お勧めはの塩ごま油で味わうと格別な風味が楽しめる。

鶏モモ、鶏ムネ、豚レバー、豚タン、豚カシラの全６種類あり、鶏肉３種と豚肉３種がどっさり盛られた全部盛りが一押しだ。他にも日替わりのお勧め料理や、串揚げなど多数の料理を用意。店内はカウンター席とテーブル席、あわせて約40席。大衆酒場の雰囲気が漂う店内は、仕事帰りに１人でもふらっと軽く飲みに立ち寄りたくなる雰囲気だ。

営業時間は16時〜23時（緊急事態宣言中は変更）。水曜日定休日。住所は青梅市河辺町５̶２９̶１。問い合わせは同店（０４２８̶７８̶３７７７）まで。