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青梅産野菜とチキンのスープカレー

グルメ

服部栄養専門学校が推奨

ふじ嘉 霞共益会館1 階

 手づくり料理が手ごろな値段で味わえるふじ嘉(青梅市野上町2‐21‐5霞共益会館1階)にこのほど、青梅産野菜とチキンのスープカレーが誕生した。スープは服部栄養専門学校服部食育クラブ推奨のお墨付き。地元のカレー好きの間で「是非味わいたい」と話題になっている。

 

改良を重ね、4度味を見てもらい推奨されたスープカレー。ごろっとした大豆、卵、ニンジン、キャベツ、シメジの5種の野菜とチキンの旨味が、味わい深いスープと絡んで口中に幸せが広がる。さらに別料金で季節の青梅産野菜4種やジャガイモをトッピングすると豪華でボリュームも満点だ。

白を基調にした店内は清潔でさわやか。カウンターとテーブル席合わせて30席ほどでゆっくりくつろげ、カフェメニューもある。

スープカレーは1080円(税込)。トッピングの青梅産野菜4種330円(同)、ジャガイモ110円(同)。テイクアウトもできる。容器代100円(同)。

茨城県産豚味噌漬け定食880円(同)も人気で、わざわざ遠くから足を運ぶ人も少なくない。

店長の堀内敬裕さんは「服部栄養専門学校に推奨されたスープカレーの味を大切に、さらに磨きをかけ、多くの人に青梅産野菜のおいしさも知ってもらえれば」と話している。

営業時間は当面11時〜17時。不定休。問い合わせは0428(86)2601まで。

 

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