地元野菜で作る おいしぃ～い一品 コーナー

新玉ねぎごはん

新玉ねぎの甘みとオリーブオイルがごはんに合う！

〈材料〉

新玉ねぎ（小）・・・2個

米・・・・・・・・・2カップ

水・・・・・・・・・2カップ

白だし・・・・・・・・・・大さじ1

塩・・・・・・・・・・小さじ1/3

オリーブオイル・・・小さじ2

①玉ねぎはスライスする。材料を

全て炊飯器に入れ炊く。炊き上

がったら混ぜる。

まん丸目玉焼き

新玉ねぎだからおいしくできる！

〈材料〉

新玉ねぎ（大）・・・1cm

卵・・・・・・・・・・・1 個

 ①玉ねぎは1cmくらいの厚さに切り、外側2枚の皮を残し、中を取り除く。

②フライパンにサラダ油を入れ中火で温め玉ねぎを入れる。玉ねぎの輪

の中に卵を割りいれ目玉焼きを作る。